Самый простой по крайней мере, по внешнему виду и самый  компактный, который подходит в то же время  для большинства повседневных задач, это  погружной блендер. Его легко отличить  даже визуально. Он состоит из компактного  изящного корпуса рукоятки, в котором  заключается двигатель, вращающий лопасти  ножа на конце рабочей части устройства.  Во время работы вы удерживаете блендер в  руке и взаимодействуйте с ним через  удобно расположенные кнопки управления. Погружаете нож в емкость с фруктами, ягодами или овощами и можно работать.  Недостатками погружного блендера можно  назвать его способность работать только с  мягким сырьем, отварными овощами,  фруктовой мякотью, лучше с добавлением  небольшого количества жидкости. Эти  устройства могут справиться с небольшими  порциями продуктов и совсем бессильны  против твердой и волокнистой пищи. Виной  всему маленький нож. Но есть и  преимущества. Кроме вышеупомянутой  мобильности и компактности,  блендеры этого типа очень часто  комплектуются сразу несколькими  насадками. Например для нарезания  слоями или стружкой а также собственно  емкостью с мерной шкалой.  Это будет очень уместно если вы готовите  порцию пюре для ребенка. Само слово  блендер чаще всего ассоциируются у  большинства именно со следующим типом  этих приборов. Стационарный блендер или  как его ещё называют шейкер. Это  массивная база с двигателем и органами  управления, а также достаточно объемная  съемная чаша сверху над основанием.  Принцип работы очень хорошо знаком даже  людям далеким от приготовления пищи. На  кухне наверняка вы хотя бы раз наблюдали  процесс смешивания ингредиентов,  коктейли или белково протеиновой смеси, с  помощью стационарного блендера. Он  отличается от предыдущего еще и типом  ножа крыльчатки. Нож в этом устройстве  имеет четыре лопасти, которые смотрят в  разные стороны. Такой нож мигом  измельчит продукты и сделает смесь  воздушной. Касательно функциональности  прибора, можно отметить с одной стороны он громоздкий и  шумный, и предназначен для приготовления  достаточно больших порций, более 250  миллилитров. С другой стороны, надежно  встает на стол, мощный  двигатель и способность работать даже с  твёрдым льдом, что не мало важно во  время приготовления коктейлей. Это все  делает стационарный блендер идеальной покупкой для людей ведущих здоровый образ  жизни или любителей порадовать близких  прохладным летним напитком. Блендер  измельчитель часто определяют в  отдельную категорию. Позволим себе лишь  частично согласиться с такой  классификацией. Этот вид блендеров — отдельное  самостоятельное устройство и как часть  дополнительной комплектации погружного.  Его главной отличительной чертой есть  компактный размер, широкая невысокая чаша а также достаточно внушительный нож,  который способен справиться практически  с любыми задачами. Основным критерием  производительности любого блендера  принято считать его способность  измельчать лед. Так вот именно устройства этого подвида умеют перемалывать его до  состояния практически однородной массы. О результатах работы с овощами,  фруктами и другими ингредиентами думаю  упоминать не стоит. Если же готовке вы уделяете действительно много времени,  то практически идеальным приобретением  для вас станет блендер, мини комбайн. Это самое совершенное и  многофункциональное устройство из этого  семейства приборов. Мини комбайны имеют  очень богатую комплектацию, в которую  входят всевозможные насадки, ножи, терки,  чаши и венчики для взбивания крема.  Превосходная вещь для любой кухни, но  стоит ли переплачивать несколько тысяч если большинство позиций из этого  списка вы никогда не достанете из  коробки. Но стоит знать еще  несколько важных критериев.  Мощность пожалуй стоит поставить во  главе этого списка. Она варьируется от  500 ватт до целого киловатта. Если в ваших планах перемалывать куски  свежего мяса на мелкий фарш то стоит  конечно же приобрести прибор по мощнее, а  для взбивания скажем картофельного пюре  со сметаной  вполне достаточно выбрать модель с  мощностью двигателя от 500 до 800 ватт. Если щепетильнее отнестись к подбору блендера, то нелишне  будет определиться с перечнем  необходимых насадок и обзавестись тем  устройством, комплектация которого  подойдет для ваших нужд.  Благодаря информации  которую узнали Вы сможете  приобрести  действительно качественное  устройство, которое вам прослужит долгое  время у нас в категории Блендеры